Tradycyjna sałatka jarzynowa, która jest znana w każdym domu w Polsce. Ja przeważnie wykorzystuję warzywa z rosołu lub innego wywaru warzywnego. Podaję przepis na moją wersję sałatki.
Składniki:
- 4 jajka
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- kawałek pora (biała część)
- 1 puszka groszku konserwowego
- 4-5 ogórków kiszonych
- 3 łyżki majonezy
- musztarda (ilość zależy od rodzaju musztardy)
- sól, pieprz
Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Marchew, pietruszkę i seler ugotować lub wykorzystać z wywaru warzywnego. Jajka, ugotowane warzywa, ogórki kiszone i pora pokroić w kostkę. Groszek odsączyć z zalewy i dodać do warzyw. Przyprawić solą, pieprzem. Dodać majonez i musztardę, dobrze wymieszać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz