Surówka z selera naciowego i ogórków kiszonych

Propozycja surówki do obiadu znaleziona na stronie prześlij przepis została wypróbowana. Następnym razem ogórki kiszone pokroję w drobną kosteczkę, a marchewkę zetrę na tarce o grubych oczkach, a będzie bardziej chrupka.

Składniki:

• 3 łodygi selera naciowego
• 2 ogórki kiszone
• 1 marchewka
• natka pietruszki
• sok z 1/2 cytryny
• sól
• cukier
• pieprz
• trochę oleju

Seler pokroić w paseczki. Jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach najlepiej ze skórką. Ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a marchewkę na małych oczkach. Dodać posiekaną natkę pietruszki, skropić sokiem z cytryny, doprawić solą, pieprzem i ewentualnie cukrem. Dolać trochę oleju i wymieszać.

Smacznego!