Kupiłam krówki, które były tak twarde, że nie dały się zjeść. Postanowiłam wykorzystać je do ciasta, które wyszło bardzo smaczne i dość słodkie, więc można dać mniej cukru.
Składniki: (forma 28x24)
- 2 i 1/2 szklanki mąki
- 125 g margaryny
- 3/4 szklanki mleka
- 3 jajka
- 20 krówek
- 1 czekolada gorzka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Mleko, margarynę, pokruszoną czekoladę i 10 pokruszonych krówek podgrzewać do momentu rozpuszczenia cukierków i czekolady. Przestudzić. Jajka z cukrem utrzeć na puszystą masę. Do masy jajecznej dodawać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i sodą na przemian z chłodnym mlekiem czekoladowym. Ciasto przelać do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Resztę krówek pokruszyć i rozłożyć na wierzchu ciasta lekko dociskając. Piec około 50 minut w temp. 180 stopni C.
Życzę Smacznego!
Zapraszam do polubienia mojego bloga
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz