Potrzebowałam na szybko zrobić obiad, więc wykorzystałam te produkty, które miałam w lodówce i powstała oto taka potrawka. Podałam do tego ugotowany ryż na sypko.
Składniki:
- 1 filet z kurczaka
- 2 małe cukinie
- 1 cebula
- kawałek pora
- 3-4 łyżki oleju rzepakowego (użyłam Oleju Wielkopolskiego )
- 150-200 g brukselki
- 1-2 łyżki śmietany 18%
- 1 łyżka przyprawa do gyrosa
- słodka papryka
- zioła prowansalskie
- bulion lub ewentualnie woda
- sos sojowy
- sól, pieprz
- natka pietruszki
Filet z kurczaka oczyścić z błonek, pokroić na kawałki i wymieszać z przyprawą do gyrosa. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, pora również pokroić drobno. Cukinię pokroić w kostkę. Na rozgrzanym oleju podsmażyć pokrojone mięso na rumiano. Następnie dodać cebulę i pora i chwilę razem podsmażać, kiedy cebula się zeszkli dodać przygotowaną cukinię. Dodać troszkę bulionu lub wody i razem chwilę dusić. Brukselkę obrać i gotować w osolonym wrzątku około 5-7 minut. Ugotowaną brukselkę dodać do potrawki i jeszcze około 5 minut razem dusić. Doprawić solą, pieprzem, sosem sojowym, słodką papryką i ziołami prowansalskimi. Dodać śmietanę i natkę pietruszki. Można podawać z ryżem, kaszą lub po prostu z chlebem.
Wykorzystałam #OlejWielkopolski , który można stosować do wielu potraw, a dzięki #OlejKonwenanse gotowanie będzie jeszcze fajniejsze.
Życzę Smacznego!
Zapraszam do polubienia mojego bloga.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz