Składniki:
- duża garść rukoli
- kilka truskawek
- 1/2 pomarańczowego pomidora
- kilka listków bazylii
- kilka listków mięty
- łyżka słonecznika
Dressing:
- 2 łyżki oliwy z oliwek Gallo Classico
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki płynnego miodu
- ewentualnie mały zmiażdżony ząbek czosnku
- pieprz, sól
Miętę i bazylię drobno posiekać, dodać do umytej rukoli. Truskawki umyć i obrać z szypułek, pokroić w ćwiartki. Pomidora pokroić w dowolne kawałki. Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Składniki na dressing dobrze wymieszać. Rukolę wymieszać z resztą składników, polać sosem
i lekko wymieszać.
Życzę Smacznego!
Zapraszam do polubienia mojego bloga
