Nie ma to jak jajecznica na śniadanie. Tym razem z cukinią i serkiem wiejskim.
Składniki:
- 4 jajka
- 1 mała cukinia
- 1 cebulka dymka
- 2 łyżki serka wiejskiego
- 1-2 łyżki margaryny Śniadaniowa o smaku Wiejskiego Masła
- sól, pieprz
- papryka słodka
Cebulkę dymkę pokroić razem ze szczypiorem i wrzucić na rozgrzaną margarynę na patelni. Chwilę podsmażać, a w tym czasie pokroić cukinię na ćwierć plasterki. Dodać na patelkę i chwilę podsmażać. Jajka rozmieszać z przyprawami i wlać na patelnię. Kiedy jajka zaczną się ścinać dodać odsączony serek wiejski i smażyć do momentu uzyskania ulubionej konsystencji jajecznicy. Podawać z ciemnym chlebem posmarowanym margaryną.
Życzę Smacznego!
Będzie mi miło jeśli polubisz mojego bloga.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz