Miałam zapas białek i chciałam je na szybko wykorzystać, więc zrobiłam takie spontaniczne naleśniki.
Składniki:
- 6-7 białek
- 10 łyżek mąki
- 200 ml mleka
- 100 ml wody
- 3 łyżki śmietany 12%
- cukier (wedle uznania)
- szczypta soli
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać cukier i zmiksować. Następnie dodać mleko, wodę i śmietanę, wymieszać. Następnie dodać przesianą mąkę i delikatnie wymieszać. Jeśli ciasto będzie za gęste dolać trochę mleka. Smażyć z obu stron na rozgrzanej patelni.
Życzę Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz