Składniki:
- ok. 500 g marchewki
- puszka groszku konserwowego
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka cukru
- sól,pieprz
Marchew obrać i pokroić w kostkę, zalać wodą do wysokości marchewki. Posolić, dodać cukier i gotować do miękkości, w razie potrzeby dolać wody. Pod koniec gotowania dodać odsączony groszek i przygotować zasmażkę: do rozpuszczonego masła dodać mąkę i podsmażać do momentu uzyskania jasno brązowego koloru. Zasmażkę dodać do marchewki, dodać pieprz i zagotować.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz