Sałatka makaronowa z papryką konserwową

Kolorowa, sycąca i smaczna sałatka z makaronem w kształcie ryżu, wędliną i warzywami.

 

Składniki:

• 250 g makaronu w kształcie ryżu
• puszka kukurydzy
• słoik papryki konserwowej
• 2 cebuli
• 1 duży zielony ogórek
• 200 g wędliny np. drobiowej
• 2 łyżki majonezu
• sól, pieprz

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Kukurydzę i paprykę dobrze odsączyć z zalewy. Paprykę, wędlinę i obrany ogórek pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem. Przyprawić wymieszać i odstawić do lodówki na kilka godzin, żeby smaki się przegryzły.

Smacznego!