Sałatka pieczarkowo-jajeczna

Sałatka jest bardzo łatwa w wykonaniu i smaczna. Drugiego dnia pieczarki mogą podejść trochę wodą, ale nie trzeba się tym przejmować, ponieważ smak sałatki się nie zmienia.

Składniki:

• 60 dag pieczarek
• 3-4 jajka
• pęczek natki pietruszki
• 4-5 łyżek majonezu
• sól, pieprz

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Pieczarki wrzucić na gotującą się wodę i gotować około 5 minut. Dobrze odcedzić i ostudzić. Pieczarki pokroić w kostkę, natkę posiekać i wszystko połączyć z majonezem, Przyprawić solą i pieprzem.

Smacznego!