czwartek, 16 marca 2017

Sałatka jarzynowa

Tradycyjna sałatka jarzynowa, która jest znana w każdym domu w Polsce. Ja przeważnie wykorzystuję warzywa z rosołu lub innego wywaru warzywnego. Podaję przepis na moją wersję sałatki.









Składniki:
  • 4 jajka
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • kawałek pora (biała część)
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 4-5 ogórków kiszonych
  • 3 łyżki majonezy
  •  musztarda (ilość zależy od rodzaju musztardy)
  • sól, pieprz

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Marchew, pietruszkę i seler ugotować lub wykorzystać z wywaru warzywnego. Jajka, ugotowane warzywa, ogórki kiszone i pora pokroić w kostkę. Groszek odsączyć z zalewy i dodać do warzyw. Przyprawić solą, pieprzem. Dodać majonez i musztardę, dobrze wymieszać.







Warzywa korzeniowe 2017
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...