Składniki:
- buraki około 1-1,5 kg
- 1 łyżka masła
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 1 łyżka mąki
- sól, pieprz, cukier
Buraki dobrze umyć, przełożyć do garnka i gotować do miękkości. Następnie obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Na patelni rozgrzać masło, dodać mąkę i na wolnym ogniu mieszać, aż zasmażka będzie miała lekko brązowy kolor. Dodać buraczki i podgrzewać. Przyprawić solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny.
Życzę smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz