poniedziałek, 14 grudnia 2015

Sałatka śledziowa z jabłkiem

Dzisiaj pokusiłam się na lekką sałatkę śledziową z jabłkiem i rzodkiewką. Bardzo smaczna i odpowiednia na podwieczorek i kolację.






Składniki:

  • 4-5 płatów śledzia
  • 1 jabłko
  • 1 czerwona cebula
  • 4-5 rzodkiewek
  • 2 łyżki śmietany
  • 2 łyżki majonezu
  • sól, pieprz

Śledzie moczyć w wodzie lub mleku ok. 3 godzin, jeśli są zbyt słone moczyć jeszcze dłużej. Jabłko obrać i zetrzeć na grubej tarce, dodać majonez, śmietanę i wymieszać. Rzodkiewkę i cebulę pokroić w kosteczkę i dodać do jabłka. Wymoczone śledzie pokroić w kawałki i wymieszać z resztą składników. Przyprawić solą i pieprzem.





Smacznego!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...